モダニスト キュイジーヌ MODERNIST CUISINE Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。MODERNIST CUISINE モダニスト・キュイジーヌ 現代調理のすべて。料理を科学的に学べる良書です。Amazonでは18700円です。三枚目の通り背表紙に痛みがあります。読書に問題は無いお品です。。5596f7294211cf9271108af2f5b31d。「新モーツァルト全集」NMA 第3.15.16.17.18.19.20巻 計7冊。ザ・トレンチブック THE TRENCH BOOK NICK FOULKES。洋書 The INWO Book